Nur die besten Edelteile der Hüfte von unseren Arche-Weideschweinen werden für unseren geschmackvollen Kräuterschinken Vincenza verwendet.

Luftgetrocknete Köstlichkeit aus der Lende.

Für unseren luftgetrockneten Prima Porca Altmühltaler Schinken werden nur die edlen Teile der Hüfte von unseren Arche-Weideschweinen verwendet.

Coppa ist eine italienische Spezialität aus dem Schweinenacken.